Din Tai Fung

 
Pe langa parcuri, muzee sau cladiri impunatoare, Taipei-ul este casa unei scene gastronomice foarte variante, iar dintre zecile de mii de restaurante care incearca sa atraga clientii, nimic nu spune mai bine “Taiwan” decat celebrul Din Tai Fung. Fondat in 1972, Din Tai Fung este un restaurant specializat in Xiao Long Bao, asa numitele soup dumplings (coltunasi cu supa), fiind cu siguranta cel mai faimos restaurant de acest gen din lume.

Lantul de restaurante a devenit international incepand cu 1996, cand a fost deschis deschis primul restaurant in Tokyo, iar noi am avut placerea de a il incerca atat in Taiwan, cat si in Kuala Lumpur, unde o locatie s-a deschis doar cu cateva zile inainte sa ajungem acolo. Mai mult decat atat, locatia din Tsim Sha Tsui (Hong Kong) a primit in 2010 o stea Michelin.

 
His
 

 
Hers